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Seguridad alimentaria: ciencia en acción
La ciencia es clave para garantizar la inocuidad alimentaria. Nos permite entender qué hace que los alimentos sean peligrosos y cómo prevenir las enfermedades transmitidas por ellos. Este Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria (7 de junio) destaca el uso del conocimiento científico como clave para reducir enfermedades, recortar costes y salvar vidas. Con unos 600 millones de casos anuales, los alimentos contaminados representan una seria amenaza para la salud y la economía. Este problema afecta de forma desproporcionada a las personas vulnerables y marginadas, en especial a mujeres, niños, poblaciones en conflicto y migrantes.

ONU Derechos Humanos: las sanciones de Estados Unidos a los jueces de la CPI corroen la justicia
6 Junio 2025 — Las sanciones perturban los esfuerzos de juzgar a los responsables de crimenes de guerra en todo el mundo. El Tribunal dictó el año pasado órdenes de detención contra el primer...
La muerte en servicio de tantos trabajadores de la ONU exige una reflexión pública, sumaron 168 en 2024
5 Junio 2025 — El líder de la ONU rinde homenaje al personal caído, destacando el devastador año en Gaza, donde 126 empleados perdieron la vida. “No aceptaremos que el asesinato de humanitarios,...
Gaza: Estados Unidos veta una resolución en el Consejo de Seguridad que pedía el alto el fuego y la liberación de los rehenes
4 Junio 2025 — El texto exigía, además, el levantamiento inmediato e incondicional de todas las restricciones impuestas a la entrada de ayuda humanitaria. Los otros 14 Estados Miembros del órgano...